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| 教室名稱 | 麵點實作教室V305 |
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| 用途說明 / | 本系目前尚缺乏中式米食與麵食的技能檢定考場，為使本系具備持續性的競爭優勢，勢必針對老舊之機具設備進行汰舊換新，以及增添相關機具與設備，107年9月正式啟用麵點實作教室(V305)，並於108學年度第二學期正式成為勞動部中式米麵食乙丙級技能檢定考場，一方面提升本校師生廚藝之技能，另一方面也可滿足桃園地區需要人士的需求，提升本校知名度。 |
| 主要設備 | 桌上型平面電爐12台，不鏽鋼水槽工作台12台，不銹鋼攪拌機置放台.12台，簡易型截油槽.12座，水果乾燥機5台，吐司切片機1台，冰淇淋機1台，蒸箱3台，麵條烘乾機2台，切麵條機2台，壓面整形機1台、製冰機1台、丹麥機1台，萬能調理機1台，電烤箱5台，(全冷凍)冰箱2台，不銹鋼工作台上架.6台，鐵櫃2組，分離式冷氣機.6台，電腦資訊設備(電腦HP.Compaq8200.Elite、電腦螢幕、桌上型電腦、數位相機、微投影機、擴大器、數位講桌、無線基地台、電動銀幕、投影布幕100吋、筆記型電腦HP EliteBook 8440P、單槍防盜型吊架)1組 |