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初碧華助理教授
學(經)歷 美國密蘇里州立大學-語言傳播所 碩士
學術專長 英語教學
專業證照
授課科目 (C102A222)英文二、(C102A414)英文四、(C2510305)基礎餐飲英語、(C2510405)基礎餐飲英語、(C2510505)基礎餐飲英語、(C2520105)專題製作、(C2540001)校外實習_學年、(G2310014)進階英文
聯絡方式 分機:,E-mail: derek@mail.vnu.edu.tw
相關訊息
獲獎榮譽 101學年度優良教師
研究計畫
期刊論文 1. A Study on the Appropriateness of Preschool English Education 通識論叢

2. Using TV Commercials to Boost Student motivation in English Learning 通識論叢

3. A Study of Teacher Correction in a Graduate Speaking Class 萬能學報

4. Teaching Techniques That Motivate College Students to Learn English 萬能商學報

5. Negative Factors that Affect Student Motivation in English Learning 萬能學報

6. Technical College Students' Views on English Learning 萬能商學報

7. The Words that VIT Freshmen Need 萬能商學報

8. Chu, Derek Pi-hua, Using Translated Chinese Songs to Improve Technological University Students’ Learning of the Adverbial Clause Vanung Journal 35 2011

9. Chu, Derek Pi-hua, Increasing Taiwanese EFL Learners’ Learning of the If- Clause via Translated Chinese Songs Vanung Journal 35 2012

10. Chu, Derek Pi-hua, Promoting Taiwanese EFL Learners’ Learning of the Adjective Clause via Translated Chinese Songs Vanung Journal 35 2013

11. Chu, Derek Pi-hua, Using Translated Chinese Songs to Enhance Technological Students’ Learning of Vocabulary Vanung Journal 36 2014

12. Chu, Derek Pi-hua,Enhancing Taiwanese EFL Learners’ Motivation for Learning Five Basic Sentence Patterns via Translated Chinese Songs Vanung Journal 37 2015


研討會論文
1. Increasing Taiwanese EFL Learners’ Motivation in English Learning via Chinese Songs The 15th International symposium on English Teaching
專書 1.《流行口語201 / Cool English 201》(高立出版社)
2.《餐旅英文與會話Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ》及教冊(龍騰出版社)
3.《英語會話Ⅰ、Ⅱ》及教冊(龍騰出版社)
4. 《實用英文EZ版Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V、VI 》Workbook、教師手冊&題庫光碟(龍騰)
5. TOEIC Official Test Preparation Guide(忠欣企業顧問公司)
6. TOEIC One Full-Length Authentic Official Test(忠欣企業顧問公司)
7. TOEIC Bridge 問題(忠欣企業顧問公司 )
8《英文作文突破》(西蒙出版社)
9. 《克克漏字》(西蒙出版社)
10. 英檢初級記憶手冊(合著,東華出版社)
11. 基礎英文構句練習(合著,東華出版社)
10. 全民英檢初級保証班--閱讀與寫作(五南出版社)
12. 全民英檢初級保証班--閱讀與寫作 (題庫)(五南出版社)
13. 新多益體驗衝刺集 )(五南出版社)
14.新多益實戰高分集 )(五南出版社)
15.新多益高分集(10 )(五南出版社)
16. ETC



專利發明
展演
黃麗華講師兼副系主任
學(經)歷 摩瑟爾大學-教育學系 碩士
學術專長 中國文學,華語文教學,儒家諮商教育,新聞編輯寫作,生命教育
專業證照 中華商務職能發展協會 乙級證照-餐飲服務流程企劃師
中華商務職能發展協會 乙級證照-餐飲品牌行銷企劃師
中華商務職能發展協會 乙級證照-餐飲商品結構企劃師
考試院 乙級證照-華語領隊人員
考試院 乙級證照-華語導遊人員
考試院 專技高普考-護理師
考試院考選部 其他相關證照-專門職業及技術人員普通考試華語導遊人員
考選部 其他相關證照-助產士證書
考選部 其他相關證照-護理師證書
授課科目 (C2510001)中文鑑賞與應用二、(C2510101)中文鑑賞與應用二、(C2510401)中文鑑賞與應用二、(C2510501)中文鑑賞與應用二、(C2520005)專題製作、(C2540001)校外實習_學年、(M2510313)中文鑑賞與應用二、(V2510011)華語聽講
聯絡方式 分機:46002,E-mail: lihua@mail.vnu.edu.tw
相關訊息 中文能力檢定
100-1外籍生華語教學輔導
100-2外籍生華語教學輔導
101-1外籍生華語教學輔導
101-2外籍生華語教學輔導
獲獎榮譽 86學年度萬能新聞社獲學藝性社團評鑑優等獎
87年全國青年期刊比賽獲大專組報紙型期刊甲等獎,日期87/05/14
87學年度第一學期萬能新聞社獲學藝性社團評鑑優等獎,日期87/11/18
87學年度優良社團指導老師,日期87/11/17
87學年度第一學期優良導師,日期88/02/24
87學年度第二學期萬能新聞社獲學藝性社團評鑑優等獎,日期88/05/12
88學年度第一學期優良社團指導老師,日期88/10/2
88學年度第一學期萬能新聞社獲學藝性社團評鑑甲等獎,日期88/12/15
88學年度第二學期優良社團指導老師,日期89/03/08
88學年度大專院校學生社團評鑑績優獎,日期89/05/01
89學年度第一學期優良社團指導老師,日期89/10/19
90年度教學優良教師,日期2002/01/25
90學年度第二學期優良導師,日期2002/09/03
2011年 通過100年專技人員普通考試華語領隊試 考試院 100/6/23
2011年 通過100年專技人員普通考試華語導遊考試 考試院 100/6/23
2012中華商務職能發展協會 乙級證照-餐飲服務流程企劃師
2012中華商務職能發展協會 乙級證照-餐飲品牌行銷企劃師
2012中華商務職能發展協會 乙級證照-餐飲商品結構企劃師
102學年度第二學期優良系導師,日期2014/09/03
103學年度第一學期優良導師,日期2015/02/23
2015年 RESP 餐飲業展店經營規劃師--乙級證照 2015/2/9
2015年 RPIP 餐飲業採購與庫存規劃師--乙級證照 2015/2/9
2015年 RSFA餐飲創業財務分析師--乙級證照 2015/2/9
2015年 RURA餐飲業坪效管理分析師--乙級證照 2015/2/9
104學年度第二學期優良系導師,日期2015/09/05
105年校園清潔日暨整潔比賽最佳指導老師(2016/11/29)











研究計畫 1 大學國文教材編選評估計畫,94-C1-DP-GC-03,〈950701~960630〉,十萬元。
2 大學應用文教材編選評估計畫,96-CI-DP-GC-03,(961201~991130),十萬元。
3 生命文學與經典編纂計畫,98-CI-DP-GC-09,(990501~1001231),十萬元。
4 《三國文學》編纂計畫計畫,98-CI-DP-GC-12,(990601~1001231),十萬元。
5 大學國文教材編纂計畫;99-CI-DP-GC02 ,(1000601~1001130),十萬元。
6 觀想采風-大學國文補充教材;101-CI-DP-GC-02;(1011110~1020731),金額十萬元。
7 桃園市105年度客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫勞務採購案 (1051115~1060930)
1,898,000元
8 新北市105年度客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫勞務採購案 (1051015~1060830)
9萬能科技大學招生行銷策略之研究; VNU-106-FB-02,(1060101~1061231), 伍萬元。




期刊論文
研討會論文 2014觀光餐旅暨運輸服務學術研討會, 中晚唐飲茶詩淺, 2014/5/30
2016觀光餐旅暨運輸服務學術研討會,精品咖啡之消費者意向研究,2016/06/3
專書 1 大學國文精選/華立圖書公司出版
2 觀想采風-大學國文新編/三民書局


專利發明
段志和講師
學(經)歷 美國佛州州立農工大學-體育系 碩士
學術專長 桌球,國標舞
專業證照 中華民國體育運動舞蹈協會 其他相關證照-C級拉丁舞教練
授課科目 (C2540001)校外實習_學年、(C7120011)體育(桌球)、(C7120016)體育(網球)、(C7120031)體育(網球)、(H7130001)體育(桌球)、(H7130003)體育(桌球)、(M2530002)知性通識課程-運動休閒(桌球)
聯絡方式 分機:,E-mail: duan@mail.vnu.edu.tw
相關訊息 輔導學生競賽及考照等學生成果活
獲獎榮譽 1.【獲獎名稱】:北二區97年度大專校院績優學生事務與輔導人員。【頒發機構】:北二區大專校院學生事務工作協調聯絡中心。【類型】:績優學生事務與輔導人員。【頒發日期】:97.11.01
研究計畫
期刊論文
研討會論文
展演
徐于婷講師
學(經)歷 英國諾丁漢大學-英語教育所 碩士
學術專長 英文、基礎餐飲英語、觀光餐旅英文
專業證照 考試院 乙級證照-外語導遊人員
考試院考選部 其他相關證照-專門職業及技術人員普通考試領隊人員考試(英語)
考試院考選部 其他相關證照-專門職業及技術人員普通考試導遊人員考試(英語)
財團法人語言訓練測驗中心 其他相關證照-全民英語能力分級檢定測驗合格
授課科目
聯絡方式 分機:47004,E-mail: sabrinahsu@mail.vnu.edu.tw
相關訊息
獲獎榮譽 全民英檢: 中級 及 中高級
托福檢定: 250CBT
IELTS: 6.5
研究計畫
期刊論文
研討會論文
專書 English Handbook英檢初級記憶手冊/ 東華書局出版
基礎英文構句練習本/ 東華書局出版
專利發明 全民英檢:中級 及 中高級
托福英檢: 250 CBT
IELTS: 6.5
陳素華講師
學(經)歷 輔仁大學-中文研究所 碩士
學術專長 春秋經學,古典與現代小說,華語教學.嶺南派花鳥國畫
專業證照 考試院 乙級證照-華語領隊人員
考試院 乙級證照-華語導遊人員
行政院客家委員會 其他相關證照-客家語言能力認證初級考試合格證書
行政院勞委會 丙級證照-烘焙食品---麵包類
教育部 其他相關證照-教育部對外華語教學能力證書
授課科目 (C122B102)中文鑑賞與應用二、(C2510201)中文鑑賞與應用二、(C2510301)中文鑑賞與應用二、(C2540001)校外實習_學年、(H2510012)中文鑑賞與應用二、(M0910101)中文鑑賞與應用二
聯絡方式 分機:46006,E-mail: csh@mail.vnu.edu.tw
相關訊息 102學年度中檢輔導通過率C934B406—98%、C934B414—95%、C934B422—85%
獲獎榮譽 2001年 亞細亞水墨畫交流展 優選獎
2006年 亞太國際墨彩藝術聯盟畫展 優選獎
2008年 桃園縣新街國小親職教育家長徵文競賽第二名
2010年 桃園縣新街國小親職教育家長徵文競賽第三名 99*5*1
2011年 桃園縣新街國小親職教育家長徵文競賽第一名 100*4*30
2011年 通過100年專技人員普通考試華語領隊試 考試院 100*6*23
2011年 通過100年專技人員普通考試華語導遊考試 考試院 100*6*23
2011年 通過100年行政院勞工委員會--烘焙食品-麵包 - 丙級
2015年 通過103年客家語中高級認證考試 行政院客委會
2015年 RESP 餐飲業展店經營規劃師--乙級證照 2015/2/9
2015年 RPIP 餐飲業採購與庫存規劃師--乙級證照 2015/2/9
2015年 RSFA餐飲創業財務分析師--乙級證照 2015/2/9
2015年 RURA餐飲業坪效管理分析師--乙級證照 2015/2/9
教育部對外華語教學能力證書 教育部 臺華教證字第E0980544號

研究計畫 一、大學國文教材編選評估計畫 計畫編號94-C1-DP-GC-03 執行期限95年7月1日至96年6月30

計畫金額十萬元
二、大學應用文教材編選評估計畫
計畫編號:96-CI-DP-GC-03
執行期限:96年12月1日至99年11月30日
合作單位;華立圖書股份有限公司
金額:十萬元

三、產學案 大學國文教材編纂計畫; 計畫編號:99-CI-DP-GC02 ;執行期限100年2月15日
至100年11月30日 ;金額十萬元


期刊論文 〈孔雀東南飛〉一詩之敘述藝術 萬能學報 第二十七期〈2005年8月〉
〈公羊傳正統觀之初探〉 萬能學報 第二十九期〈2007年7月〉
〈詩與畫的聯想---談蘇軾的題畫作品〉 萬能通識論叢 第七期〈2008年6月〉
〈淺談品德教育與經典閱讀〉 萬能學報 第三十二期〈2010年7月〉
〈 海域執法---我國專屬經濟區執法之探討〉 萬能學報 第三十六期〈2013年7月〉
〈 淺談中華飲食文化之刀工藝術〉 萬能學報 第三十七期〈2014年7月〉
〈淺談食安問題〉 萬能學報 第三十八期〈2016 年7月〉


研討會論文 戀戀桃仔園---桃園文學與歷史學術研討會 萬能科技大學 2008年5月3日
以藝文佐春光---中文鑑識、寫作與口語表達講習會 萬能科技大學 2009年4月18日
飲料調製與酒類品評研習—桃竹苗區域教學資源中心(中原大學)2009年10月30日
通識創意—中文寫作教學規劃研討會 國立臺灣藝術大學 2009年11月23日
教師成長系列講座--效率學習,開發潛能 萬能科大教學發展中心 2010年4月28日
教師成長系列講座--將壓力變成生命中的甜點 萬能科大教學發展中心 2010年4月28日
教師成長系列講座--文化創意產業現況與未來發展 萬能科大教學發展中心 2010年10月16日
教師成長系列講座--正向幽默與創意教學 萬能科大教學發展中心 2010年10月20日
刊物編輯實務研習---萬能科大通識中心 2010年8月18--19日
教師成長系列講座─我國通識教育現況與未來發展 萬能科大教學發展中心 2010年9月15日
2010國際學術交流經驗分享研討會--萬能科技大學管資系 2010年11月17日
第三屆全人教育學術研討會 輔仁大學 2010年5月1日
大自然的饗宴--綠色與人文學術研討會 萬能科技大學 2010年5月7日
九十八年度法學教育教學研究創新計畫『教師研習暨成果發表會』 萬能科技大學 2010年5月14日
中式餐飲料理美學---談刀工 2014觀光餐旅暨運輸服務學術研討會 2014/5/30
實用中文寫作教學工作坊 國立台北護理健康大學 2016/10/20
105年度性侵害或性騷擾事件法院判決案例研討會 2016/3/26
105學年度下學期實用中文寫作教學工作坊 國立台北護理健康大學 2017/4/27
106年度校園性侵害性騷擾或性霸凌事件調查專業人員進階培訓 教育部 2017/7/26---28
通識課程教學革新/施貝淳 教學發展中心承辦 106/9/21


專書 公羊傳的一統論
大學國文精選 華立圖書
觀想采風-大學國文新編 三民書局

專利發明
展演 2000年 亞太地區名家畫展于國父紀念館聯展
2001年 桃園縣立文化中心師生聯展
2005年 桃園縣社教舘師生畫展
祥盫書會師生全省巡迴展
2006年 陸軍官校國畫展
2007年 法務部調查局51週年局慶書畫聯展
2007年 萬能科大35週年校慶教職員詩書畫、攝影、雕塑、傳媒創作聯展
2009年 平鎮社教館三采畫會聯展
2010年 祥盫同門書法聯展 台北國軍文藝中心 2010.9.18--9.23
2011年 第一屆2011「新展望」萬能科大教授作品聯展
2012年 平鎮社教館三采畫會聯展 2012/4/12--5/30
2013年 祥盫同門中菲書畫交流展 2103/3
2013年 祥盫書會書畫展 桃園縣文化局2103/9/18--9/29
2014年 台北市中華書畫藝術學會暨兩岸當代書畫名家聯展 台北市立社教館 2014/3/21---27
2015年 第六屆海峽兩岸書畫展 上海市立圖書館 2015/8/21---8/24